Visita in cantina a Bolzano
La cultura del vino – dalla vite al calice
Nel cuore storico di Gries, a pochi passi dal centro di Bolzano, si trova la nostra tenuta Schmid Oberrautner. Da oltre 660 anni la nostra famiglia coltiva questo luogo: una storia fatta di continuità, esperienza e rispetto per il territorio. Le mura storiche e la cantina gotica del XIV secolo rappresentano l’anima autentica della nostra tradizione. Qui si incontrano origine, artigianalità e visione – e ogni vino ne è espressione.
Visita guidata con degustazione
Le mura tutelate e la cantina gotica del XIV secolo raccontano una storia di origine e tradizione. Qui uniamo radici, artigianalità e visione. Ogni vino nasce da questa identità. Durante una visita guidata in cantina apriamo le porte dei nostri spazi storici e condividiamo la nostra conoscenza della zona vitivinicola di Gries e del nostro modo di lavorare. Protagonista è il Lagrein di Gries – il vitigno storico del quartiere, profondamente legato ai caldi terreni alluvionali che circondano Bolzano. Con il Souvignier Gris, varietà resistente alle malattie fungine, scegliamo consapevolmente una viticoltura sostenibile e una gestione responsabile dei nostri vigneti. La visita unisce storia, architettura e conoscenza del vino in un’esperienza completa.
Contenuti:
- storia della tenuta
- evoluzione della viticoltura a Gries
- caratteristiche del terroir
- focus sul Lagrein
- tradizione e tecniche moderne
Programma
- passeggiata nella tenuta
- visita alle cantine storiche
- approfondimenti sulla produzione
- degustazione finale
Orari & prezzi
Durata: circa 2–2,5 ore | € 30,00 a persona, € 25,00 a persona con la BolzanoCard | Gratis per gli ospiti della casa | solo con prenotazione.
Visite personalizzate
Su richiesta organizziamo:
- visite private
- programmi per gruppi
- esperienze su misura con degustazioni
richiesta individuale
Soggiorno presso la tenuta
Completate l’esperienza con un soggiorno nella nostra proprietà. I nostri appartamenti offrono tranquillità e una posizione privilegiata. Il vino è espressione del territorio – e il luogo migliore per scoprirlo è proprio dove nasce.
Prenotazione:
Tel. + 39 0471 281440
info@schmidoberrautner.it