Visita in cantina a Bolzano

La cultura del vino – dalla vite al calice

 

Nel cuore storico di Gries, a pochi passi dal centro di Bolzano, si trova la nostra tenuta Schmid Oberrautner. Da oltre 660 anni la nostra famiglia coltiva questo luogo: una storia fatta di continuità, esperienza e rispetto per il territorio. Le mura storiche e la cantina gotica del XIV secolo rappresentano l’anima autentica della nostra tradizione. Qui si incontrano origine, artigianalità e visione – e ogni vino ne è espressione.

 

Visita guidata con degustazione

Le mura tutelate e la cantina gotica del XIV secolo raccontano una storia di origine e tradizione. Qui uniamo radici, artigianalità e visione. Ogni vino nasce da questa identità. Durante una visita guidata in cantina apriamo le porte dei nostri spazi storici e condividiamo la nostra conoscenza della zona vitivinicola di Gries e del nostro modo di lavorare. Protagonista è il Lagrein di Gries – il vitigno storico del quartiere, profondamente legato ai caldi terreni alluvionali che circondano Bolzano. Con il Souvignier Gris, varietà resistente alle malattie fungine, scegliamo consapevolmente una viticoltura sostenibile e una gestione responsabile dei nostri vigneti. La visita unisce storia, architettura e conoscenza del vino in un’esperienza completa.

Contenuti:

  • storia della tenuta
  • evoluzione della viticoltura a Gries
  • caratteristiche del terroir
  • focus sul Lagrein
  • tradizione e tecniche moderne

Programma

  • passeggiata nella tenuta
  • visita alle cantine storiche
  • approfondimenti sulla produzione
  • degustazione finale

Orari & prezzi
Durata: circa 2–2,5 ore | € 30,00 a persona, € 25,00 a persona con la BolzanoCard   | Gratis per gli ospiti della casa | solo con prenotazione.

 

Visite personalizzate

Su richiesta organizziamo:

  • visite private
  • programmi per gruppi
  • esperienze su misura con degustazioni

richiesta individuale

 

Soggiorno presso la tenuta

Completate l’esperienza con un soggiorno nella nostra proprietà. I nostri appartamenti offrono tranquillità e una posizione privilegiata. Il vino è espressione del territorio – e il luogo migliore per scoprirlo è proprio dove nasce.

Prenotazione:
Tel. + 39 0471 281440
info@schmidoberrautner.it